Pasta fresca e secca. I primi piatti semplici ma gustosi della tradizione italiana.
Salami, capocollo, soppressate, guanciali e altre varietà tipiche della tavola italiana.
L’arte dell’arricchire la propria tavola con colore e gusto.
La tradizione lucana del guarnire i piatti e la tavola col sapore sconosciuto.
L’arte casearia italiani dei formaggi a pasta secca e semisecca.
In una buona tavola imbandita anche l’occhio vuole la sua parte!